秋田県の郷土料理やお酒を常時多数取り揃えております
「秋田川反漁屋酒場」ここ一軒で、秋田県の郷土料理・地酒を満喫できます！>>郷土料理のご紹介はこちら >>地酒のご紹介はこちら
秋田川反漁屋酒場 秋田本店
住所：住所：秋田県秋田市大町4-2-35 [ MAPはこちら ]
TEL：018-865-8888
営業時間：毎日 17:00～24:00
定休日：なし
並んだ杉玉が目印！
右は奥羽山脈、左は日本海。気候がよくて四季がはっきりとしている佐竹藩秋田。そこで収穫される自然の特産物。ここで生まれた様々な郷土料理。 秋田川反漁屋酒場に全てが揃っています。
観光客がわざわざ訪れる秋田県内屈指の有名店と独自に提携しております。
秋田県内の歴史の味を堪能できます。
秋田県の全蔵の地酒をご用意しております。
「米の秋田は酒の国」といわれる通り、雪国秋田の酒は恵まれた自然の環境と大変高い技術か重なった伝統の酒。
どの蔵の酒を飲んでも「旨い！」とおっしゃって頂けると思います。
秋田の各漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が一同に集まる場所。それが秋田中央御売市場です。朝のセリを見てその日の新鮮な魚を仕入れる。業務提携している卸売問屋との息の合った連携があるからこそ出来る秋田川反漁屋酒場ならではの仕入技術です。
四季がはっきりとした秋田には様々な四季の味わいがあります。季節限定だからこそ自信を持ってお出しできる秋田県の旬の味・・・是非ご賞味ください。
秋田の四季の例
じゃがいものバター焼 / 能代ねぎの一本料理（焼き、または揚げ） / 県北アスパラのバター醤油 / キュウリ酢 / 自然芋とろろ / 雑きのこ鍋 / 秋田山菜盛り合せ / 象潟町の岩牡蠣 / 秋田キノコ煮付け / 鱈鍋 / 金浦町だだみ刺身
また、秋田川反漁屋酒場では２ヶ月毎に、県内２５市町村と提携して、その土地柄の紹介、祭り、イベント、特産品、名物料理等をアピールしております。
そして、その期間はその土地の素材を活かした当店オリジナルメニューも提供いたします。