※開催日時は変更になる場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせください。
本州最北の地青森。竜飛岬を有し、日本海に面する「津軽地方」。多くの有名漁港を有し、太平洋に面する「南部地方」。三つの海に面して本州最北の大間岬を持つ「下北地方」と大きく三つにわかれる。それぞれに歴史が有り、郷土料理がある。青森は実に良い國である。青森全蔵の地酒を集めた。青森の郷土料理が目白押しである。今日はじっくり本州最北の國「青森」を堪能してください。
・カウンター席１Ｆ
蔵戸を潜り店内に入ると目の前にはカウンター席が広がります。
店内は古い民家から譲り受けた古材の落ち着いた空間が広がります。
・座敷２Ｆ
（最大30名様までご利用できます） 情緒ある空間での飲食を存分に味わっていただけます。宴会としてもご利用ください。
開店行事
個室席１Ｆ（4名様用）
3F個室は3部屋ございます。
（6名様用個室2部屋、8名様用個室1部屋）
個室席２Ｆ（2名様用）
※メニュー内容、価格などは予告なく変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
天然もずく酢
590円（税込649円）
長芋の唐揚げ
690円（税込759円）
生姜味噌おでん
690円（税込759円）
漁師の海鮮サラダ
1,290円（税込1,419円）
大間まぐろ
時価（要予約）
青森を代表する高級魚「キンキン」塩焼または煮付 時価
名物ねぶた漬け
640円（税込704円）
馬刺し
990円（税込1,089円）
氷頭（ひず）ナマス
790円（税込869円）
つるつるわかめ酢の物
590円（税込649円）
漁村の浜料理「いちご煮」（三戸階上町）
1,990円（税込2,189円）
野菜の「りんごドレッシング」和え
740円（税込814円）
青森ピザ
1,100円（税込1,210円）
鱈（タラ）の白子オーブンチーズ焼き（冬限定）
990円（税込1,089円）
青森の家庭で食べる焼肉
「スタミナ源タレ」と豚バラ焼肉
990円（税込1,089円）
ニンニクバクダン揚げ
940円（税込1,034円）
元祖貝焼き味噌
890円（税込979円）
シャモロックのくわ焼き 1,500円（税込1,650円）
青森県黒石市といえば、太い平麺と濃口ソースが絶妙な「黒石焼きそば」が有名です。
最近この黒石焼きそばより有名になっているのが「つゆやきそば」。
テレビの旅番組で萩本欽一さん（欽ちゃん）が食していたことから、一気にブームに火がつきました。
欽ちゃんが絶賛した「元祖つゆやきそば・妙光」、有名店になりましたが庶民的な雰囲気のお店です。
漁屋酒場にて「つゆ焼きそば」を再現いたしました。
漁屋酒場にて再現「つゆ焼きそば」
890円（税込979円）
