完売いたしました
鳥海山の麓 秋田県にかほ市で契約栽培してもらっている秋田県産ササニシキ100%を使用している 手作りきりたんぽ。
秋田のお米というと「秋田こまち」というイメージがありませんか?
実は一番きりたんぽに合っているお米は「ササニシキ」なんです。
しかし現在秋田県ではササニシキを作っている農家さんは殆どいない状態。
昔ながらのきりたんぽを実現させるために秋田県にかほ市の農家さんに特別お願いしてきりたんぽ用にササニシキを作ってもらっています。
鳥海山麓の綺麗な「水」と「空気」で育てたササニシキを機械では無く1 本1 本丁寧に手作りで焼きあげたきりたんぽです。
日本三大地鶏のひとつ、比内地鶏の生肉とモツ 合計400gも使用する贅沢さ!
あのマンガ「美味しんぼ」でも紹介された「本家比内地鶏」の放し飼い比内地鶏を採用しました。
創業明治5年、秋田の老舗「浅利佐助商店」のお醤油を使用。
割水も世界遺産白神山地の麓より集水された原水です。
比内地鶏の旨味とコクがきわだちました!
秋田のキレイな水と空気で育ちました。
昔の人はこのキノコを見つけた時、舞って喜んだぐらい美味しいのです!
お届けするきりたんぽは、1本ずつ丁寧に手作りしております。
出来立てを直ぐに発送いたしますので、ご希望のお届け指定日をお選びください。
【内容】
・手作り炭火焼きりたんぽ(秋田県産ササニシキ100%使用)… 6本
・放し飼い比内地鶏(秋田県産)(鍋用カット)… 200g
・放し飼い比内地鶏モツ(秋田県産)(レバー、砂肝、きんかん、らんかん)… 合計200g
・比内地鶏濃縮スープ(秋田県産)… 200g × 2袋
・舞茸(秋田県産)… 100g
・白神山水(秋田県産)… 500ml
・弥助そば(秋田県産)… 1袋
・らくらく蒸し豆®…3種
・梱包用材(秋田県産)
・パッケージラベル印刷(秋田県)
きりたんぽ鍋は
おかげさまで完売となりました。
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秋田銀行 本店営業部 普)1107121
名義:秋田きりたんぽ屋 取締役 最上 明彦
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