越後番屋酒場 JR新潟駅前ラマダホテル1F店  新潟の郷土料理・佐渡の味 ここ一軒で新潟県・土産土法

新潟の郷土料理・佐渡の味 ここ一軒で新潟県・土産土法

新潟の郷土料理・佐渡の味 ここ一軒で新潟県・土産土法
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新潟県の郷土料理やお酒を常時多数取り揃えております

「越後番屋酒場」ここ一軒で、新潟県のお料理を満喫できます!
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新潟の郷土料理、佐渡の味、新潟全蔵の地酒、土産土法

食の都。発酵の町。米処。清酒王国。
食の新潟を称える言葉は実に多い。 それだけ旨い物がある。
つまり気候が良い。そして土壌が良い。
文化がある。歴史がある。
雪国ならではの味がある。

越後番屋酒場
JR新潟駅前ラマダホテル1F店

住所:新潟県新潟市中央区弁天1-2-4 [MAP]
TEL:025-245-0011 営業時間:毎日17:00~0:00

三角ダルマが目印!

越後番屋酒場 店内の様子

個室

店内の様子

店内の様子

カウンター席

お座敷

個室

店内の様子

店内の様子

セレモニー

お品書き

◆新潟の郷土料理


  • 越後のっぺ(お椀)
    690円
    取り分け鍋(約3人前)
    1,500円

  • 新潟醤油煎餅を
    炭火で焼いてみませんか?
    (一枚)150円

  • 新潟の醤油で焼く磯辺餅
    (一個)150円

  • 山北地方の赤かぶ田舎漬
    390円

  • 新潟納豆
    (毎日限定三個)
    200円

  • 笹ずし(一個)
    290円

  • ハタハタの醤油干し(三尾)
    590円

  • 幻魚干物(二尾)
    390円

  • ワカメ酢
    390円

  • 新潟沖天然ズワイ蟹(一杯)
    時 価

  • 枝豆
    490円

  • いか墨沢庵
    390円

  • 刺身こんにゃく
    390円

  • 栃尾名物あぶらあげ
    (揚げたて)590円

  • 越後かんずり鍋
    990円

  • 山菜ナメコの鍋
    1990円

  • ぶり大根鍋
    1990円

  • 「荒波あんこう鍋」
    (十一月~一月頃)
    2990円

◆牡蠣シャベル焼き

宵の口より(毎日午後八時)牡蠣のシャベル焼きを実演いたします。 従業員総出による佐渡おけさが合図です。

「名物。牡蠣のシャベル焼」(一個) 特価290円

事前に注文を承り毎日20時に一気に醤油で焼き上げます。

◆佐渡国の味 天然物・昔ながらの保存食


  • いごねり
    390円

  • ながも
    490円

  • 石もずく
    490円

  • 神葉藻(じんばそう)
    490円

  • 一番寒ぶり刺身
    (十一月下旬~一月頃の水揚げがある日)
    590円

  • いか味噌辛
    490円

  • メギス丸干し
    290円

  • いわし粕漬け
    490円

  • さんま粕漬け
    590円

  • さば粕漬け
    590円

  • 佐渡トビウオつみれ鍋
    小鍋980円 大鍋1990円

◆新潟のイタリアン (イタリアン発祥の店「みかづき」)

新潟のイタリアン 590円

◆新潟タレかつ丼(タレかつ丼発祥の店「とんかつ太郎」)

新潟タレかつ丼 990円

新潟の地酒~お飲み物~

麒麟山「超辛口」 正壱合 690円
麒麟山「生酒辛口」 正壱合 7890円
麒麟山「吟醸辛口」 正壱合 990円
麒麟山「純米吟醸辛口」 正壱合 1090円

◆新潟全蔵の地酒

全銘柄(清選)680円
「加茂錦」加茂錦酒造(株)(創業明治26年)
「酔星」近藤酒造(株)(創業慶応元年)
「金鶴」(有)加藤酒造店(創業大正4年)
「初花」金升酒造(株)(創業文政5年)
「妙高山」妙高酒造(株)(創業文化12年)
「清正」加藤酒造(株)(創業文久4年)
「天神囃子」魚沼酒造(株)(創業大正5年)
「米百俵」栃倉酒造(株)(創業明治37年)
「清泉」久須美酒造(株)(創業天保4年)
「〆張鶴」宮尾酒造(株)(創業文政2年)
「白龍」白龍酒造(株)(創業天保10年)
「越乃日本桜」越後桜酒造(株)(創業明治23年)
「代々泉」越つかの酒造(株)(創業天明元年)
「萬寿鏡」(株)マスカガミ(創業明治25年)
「雪椿」雪椿酒造(株)(創業文化3年)
「玉風味」玉川酒造(株)(創業寛文13年)
「緑川」緑川酒造(株)(創業明治17年)
「越後杜氏」金鵄盃酒造(株)(創業文政7年)
「天領盃」天領盃酒造(株)(創業昭和58年)
「真野鶴」尾畑酒造(株)(創業明治25年)
「真稜」逸見酒造(有)(創業明治5年)
「北雪」(株)北雪酒造(創業明治5年)
「越後五十嵐川」福顔酒造(株)(創業明治30年)
「雪鶴」田原酒造(株)(創業明治30年)
「根知男山」合名会社渡辺酒造店(創業明治元年)
「月不見の池」」猪又酒造(株)(創業明治23年)
「謙信」池田屋酒造(株)(創業文化9年)
「加賀の井」加賀の井酒造(株)(創業慶安3年)
「松乃井」(株)松乃井酒造場(創業明治28年)
「長者盛」新潟銘醸(株)(創業昭和13年)
「高の井」高の井酒造(株)(創業江戸時代後期)
「越の白鳥」新潟第一酒造(株)(創業大正11年)
「越路乃紅梅」頚城酒造(株)(創業元禄10年)
「代々菊」代々菊醸造(株)(創業天明3年)
「よしかわ杜氏」(株)よしかわ杜氏の郷(創業平成11年)
「雪中梅」(株)丸山酒造場(創業明治30年)
「国の華」野崎酒造場(創業明治元年)
「スキー正宗」(株)武蔵野酒造(創業大正5年)
「かたふね」合資会社竹田酒造店(創業慶応2年)
「錦盛」合資会社佐藤酒造店(創業宝暦4年)
「越後自慢」合資会社小山酒造店(創業天保年間)
「能鷹」田中酒造(株)(創業寛永20年)
「谷乃井」谷乃井酒造(株)(創業明治25年)
「雪国越後美人」上越酒造(株)(創業文化元年)
「越乃寒梅」石本酒造(株)(創業明治40年)
「花越路」村祐酒造(株)(創業昭和23年)
「笹祝」笹祝酒造(株)(創業明治32年)

「宝山」宝山酒造(株)(創業明治18年)
「越後鶴亀」上原酒造(株)(創業明治23年)
「峰乃白梅」福井酒造(株)(創業昭和6年)
「鶴の友」樋木酒造(株)(創業天保3年)
「越の関」塩川酒造(株)(創業昭和8年)
「越乃銀紋」高野酒造(株)(創業明治32年)
「雪乃幻」朝妻酒造(株)(創業明治42年)
「今代司」今代司酒造(株)(創業明和30年)
「越の華」越の華酒造(株)(創業明治3年)
「朝日晴」小黒酒造(株)(創業明治41年)
「甘雨」(株)越後酒造場(創業昭和7年)
「越後辛」(株)越後伝衛門(創業昭和28年)
「王紋」市島酒造(株)(創業寛政2年)
「菊水」菊水酒造(株)(創業明治14年)
「ふじの井」ふじの井酒造(株)(創業明治19年)
「越の白雪」弥彦酒造(株)(創業天保9年)
「大洋盛」大洋酒造(株)(創業昭和20年)
「苗場山」瀧澤酒造(名)(創業明治40年)
「霧の塔」津南醸造(株)(創業昭和29年)
「お福正宗」お福酒造(株)(創業明治30年)
「住乃井」住乃井酒造(株)(創業宝暦8年)
「美の川」美の川酒造(株)(創業文政10年)
「柏霧」柏露酒造(株)(創業宝暦元年)
「雪紅梅」長谷川酒造(株)(創業天保13年)
「吉乃川」吉乃川(株)(創業天文17年)
「越長陵」高橋酒造(株)(創業安政年間)
「朝日山」朝日酒造(株)(創業天保元年)
「越の鶴」越銘醸(株)(創業弘化2年)
「越乃景虎」諸橋酒造(株)(創業弘化4年)
「和楽互尊」池浦酒造(株)(創業天保元年)
「舞鶴」恩田酒造(株)(創業明治8年)
「福扇」河忠酒造(株)(創業明和2年)
「越乃白雁」中川酒造(株)(創業明治21年)
「麒麟」下越酒造(株)(創業明治13年)
「麒麟山」麒麟山酒造(株)(創業天保14年)
「白瀧」白瀧酒造(株)(創業安政2年)
「鶴齢」青木酒造(株)(創業享保2年)
「高千代」高千代酒造(株)(創業明治元年)
「八海山」八海醸造(株)(創業大正11年)
「越乃男山」阿部酒造(株)(創業明治34年)
「姫の井」石塚酒造(株)(創業大正元年)
「越の誉」原酒造(株)(創業文化11年)
「八石」林酒造場(創業明治43年)
「君の井」君の井酒造(株)(創業天保13年)
「鮎正宗」鮎正宗酒造(株)(創業明治8年)
「千代の光」千代の光酒造(株)(創業万延元年)
「群亀」関原酒造(株)(創業享保元年)
 

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